Receta de Bizcocho de Café

Bizcocho de Café

¡Hola! Hoy hacemos un bizcocho de café esponjoso qué os va a encantar, en estas fechas navideñas ideal para el cafecito qué corone nuestra estupenda comida o cena. ¡Así que manos a la obra!

  • 70 Mins
  • 6-8 personas
  • 2.82 €

Elaboración

  • 01
    Primero, y como siempre, precalentamos el horno a 180 grados.
  • 02
    Mezclamos el azúcar con los huevos hasta obtener una masa algo espesa, añadimos la mantequilla y el cafe y volvemos a mezclar.
  • 03
    Por último, la harina y la levadura tamizadas y la sal. Mezclamos para que se integre bien y tengamos una masa homogénea.
  • 04
    Engrasamos el molde, vertemos la masa y horneamos durante 30 minutos aproximadamente. Haced el truco del palito a ver si sale limpio y entonces estará hecho.
  • 05
    Cuando haya enfriado, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glas para darle un toque especial.
    • ¡A disfrutarlo!

    Ingredientes

    3 huevos
    150 g azúcar
    250 g harina
    100g mantequilla pomada
    1sobre levadura en polvo
    Una pizca de sal
    250 ml de café con leche
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