Azúcar invertido

Receta de Azúcar invertido

Seguro que habéis oído hablar del azúcar invertido, es la disgregación por hidrolización de la sacarosa en glucosa y fructosa. Tiene mayor poder endulzante que el azúcar común, evita la congelación y no cristaliza (para hacer helados por ejemplo), e incorpora humedad a las masas así en panadería y bollería nos ayuda a mantener las […]

Galletas de mantequilla

Receta de Galletas de mantequilla

¡Hola reposter@s! Os traigo una receta de galletas de mantequilla muy fácil que seguro que os va a encantar. Son muy pocos ingredientes que seguro que tenéis en casa y solo tenéis que sacar un ratito para prepararlas. ¡¡Allá vamos!!

Tarta de queso cremosa

Receta de Tarta de queso cremosa

Una de mis tartas favoritas es la de queso y como ya sabéis hay muchas modalidades, en este mismo blog tenéis la receta de la tarta de queso sin horno. Hoy vamos a preparar una trata de queso cremosa al horno que está espectacular, hacedla en vuestras casas y me lo comentáis. Vamos allá…

Brioche

Receta de Brioche

Hoy os traigo una receta a la que vamos a poder darle un montón de utilidades, un estupendo brioche esponjoso que yo utilizaré para hacer torrijas pero podéis comerlo para desayunar con mermelada, merendar con chocolate… Bueno, vamos a empezar que se nos hace la boca agua!

Cookies de chocolate

Receta de Cookies de chocolate

¡Hola de nuevo! La receta de hoy es muy sencilla y rápida, unas cookies de chocolate que haremos en un periquete y están deliciosas. ¡No perdáis detalle!

Panna cotta

Receta de Panna cotta

Ya estoy aquí de nuevo con una deliciosa panna cotta que es muy fácil de hacer y os va a encantar, ¡¡apuntad bien que empezamos!!

Donas al horno

Receta de Donas al horno

¡Hola de nuevo! Hoy vengo con una receta a la que no os vais a poder resistir, unas donas al horno que están deliciosas y con menos calorías. Tomad nota que empezamos!

Tortitas de avena y plátano

Receta de Tortitas de avena y plátano

Ya estoy aquí de nuevo con una receta fácil y sana a la que no os vais a poder resistir, ¡tomad nota que empezamos!

Bizcocho de Café

Receta de Bizcocho de Café

¡Hola! Hoy hacemos un bizcocho de café esponjoso qué os va a encantar, en estas fechas navideñas ideal para el cafecito qué corone nuestra estupenda comida o cena. ¡Así que manos a la obra!

Turrón de Coco

Receta de Turrón de Coco

Hoy hacemos otra receta de Navidad, un turrón de coco que está buenísimo y muy fácil de preparar, ya veréis!