Azúcar invertido
Seguro que habéis oído hablar del azúcar invertido, es la disgregación por hidrolización de la sacarosa en glucosa y fructosa. Tiene mayor poder endulzante que el azúcar común, evita la congelación y no cristaliza (para hacer helados por ejemplo), e incorpora humedad a las masas así en panadería y bollería nos ayuda a mantener las […]
Brioche
Hoy os traigo una receta a la que vamos a poder darle un montón de utilidades, un estupendo brioche esponjoso que yo utilizaré para hacer torrijas pero podéis comerlo para desayunar con mermelada, merendar con chocolate… Bueno, vamos a empezar que se nos hace la boca agua!
Cookies de chocolate
¡Hola de nuevo! La receta de hoy es muy sencilla y rápida, unas cookies de chocolate que haremos en un periquete y están deliciosas. ¡No perdáis detalle!
Galletas de mantequilla
¡Hola reposter@s! Os traigo una receta de galletas de mantequilla muy fácil que seguro que os va a encantar. Son muy pocos ingredientes que seguro que tenéis en casa y solo tenéis que sacar un ratito para prepararlas. ¡¡Allá vamos!!
Tarta de queso cremosa
Una de mis tartas favoritas es la de queso y como ya sabéis hay muchas modalidades, en este mismo blog tenéis la receta de la tarta de queso sin horno. Hoy vamos a preparar una trata de queso cremosa al horno que está espectacular, hacedla en vuestras casas y me lo comentáis. Vamos allá…
Bizcocho de Café
¡Hola! Hoy hacemos un bizcocho de café esponjoso qué os va a encantar, en estas fechas navideñas ideal para el cafecito qué corone nuestra estupenda comida o cena. ¡Así que manos a la obra!
Turrón de Coco
Hoy hacemos otra receta de Navidad, un turrón de coco que está buenísimo y muy fácil de preparar, ya veréis!
Panna cotta
Ya estoy aquí de nuevo con una deliciosa panna cotta que es muy fácil de hacer y os va a encantar, ¡¡apuntad bien que empezamos!!
Donas al horno
¡Hola de nuevo! Hoy vengo con una receta a la que no os vais a poder resistir, unas donas al horno que están deliciosas y con menos calorías. Tomad nota que empezamos!
Tortitas de avena y plátano
Ya estoy aquí de nuevo con una receta fácil y sana a la que no os vais a poder resistir, ¡tomad nota que empezamos!