Turrón de Coco

Hoy hacemos otra receta de Navidad, un turrón de coco que está buenísimo y muy fácil de preparar, ya veréis!

Elaboración

Mezclamos el coco, la almendra y el azúcar glas. Añadimos la clara de huevo y el ron y mezclamos para que se integre. Si lo van a comer niños podéis no añadir el ron, quedará igual de bueno.

Obtendremos una masa compacta y algo pegajosa. La extendemos bien en un molde para turrón, si no tenéis un molde rectangular o algo parecido también nos valdrá.

Dejamos en la nevera para que adquiera firmeza y a devorarlo!!!