Mezclamos el coco, la almendra y el azúcar glas. Añadimos la clara de huevo y el ron y mezclamos para que se integre. Si lo van a comer niños podéis no añadir el ron, quedará igual de bueno.
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Obtendremos una masa compacta y algo pegajosa. La extendemos bien en un molde para turrón, si no tenéis un molde rectangular o algo parecido también nos valdrá.
Dejamos en la nevera para que adquiera firmeza y a devorarlo!!!
