Petit de Cocholate

Para empezar hidratamos la hoja de gelatina en agua durante 5 minutos.

Mientras ponemos un cazo al fuego y calentamos el chocolate troceado, la nata, el azúcar glas y la leche. Removemos para que se integren todos los ingredientes. Cuando veamos que comienza a hervir lo retiramos del fuego y le añadimos la hoja de gelatina ya hidratada y mezclamos hasta que se deshaga completamente. Ahora añadimos el licor y volvemos a remover.

Podemos sustituir el ron por la misma cantidad de leche si lo vana disfrutar niños o personas a las que no le guste el licor.

Vertemos la mezcla en los vasitos que hayamos elegido y los dejamos enfriar en la nevera durante varias horas.