Turrón de Pistachos

¿Qué sería de las Navidades sin turrón? Vamos a atrevernos con uno de frutos secos, ¿qué os parece unos pistachos? ¡Pues ya veréis qué fácil!

Elaboración

Calentamos en el microondas el chocolate y la manteca de cerdo, lo vamos mirando cada 30 segundos para que no se nos queme. Cuando lo tenemos completamente derretido, le añadimos los pistachos y lo integramos.

Vertemos la mezcla en un molde para turrón, si no tenemos, podemos utilizar un recipiente rectangular o un molde para bizcochos. Podemos engrasarlo para que luego no tengamos problemas a la hora de desmoldar pero sale con bastante facilidad. Damos unos golpecitos sobre la encimera para que se reparta bien.

Lo metemos en la nevera y dejamos que enfríe y solidifique. En unas horas estará listo pero podéis hacerlo de un día para otro sin problema.

Esta misma receta la podéis hacer con otros frutos secos: nueces, almendras, cacahuetes… ¡también estarán buenísimos!

¡Ya veréis qué sabor!

Ingredientes

150 g. de chocolate con leche

100 g. de chocolate negro

50 g. de manteca de cerdo

100 g. de pistachos

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